관평동 맛집 마라공방 대전 유성구 관평동 마라탕 마라샹궈 맛집 관평동 마라공방

 

관평동 맛집 마라공방 대전 유성구 관평동 마라탕 마라샹궈 맛집 관평동 마라공방

 

 

마라공방

1. 기본정보 (주소, 영업시간, 휴무, 주차)
2. 주문방법
3. 신메뉴
4. 마라탕 소스 맛있게 먹는 법

 

 

1. 기본정보 (주소, 영업시간, 휴무, 주차)

 

주소 :

대전 유성구 테크노중앙로 50 지상1층 C104호

관평동 940

 

영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00

 

휴무 : 2, 4째주 월요일

 

주차 :

마라공방 건물에 주차장 있어요.

아래 지도에 보이는 주차장 입구로 입장하시면
유료 주차장이 있어요.

디티비안S 건물은 A,B,C 동이 연결되어 있고
지하주차장도 연결되어 있어서 꽤 넓어요.

주차장은 지하 4층까지 있고,
 내려가는 길과 차량 이동 통로 모두
넓은 편이예요. ^^

 

※ 식사하신 후 주차권을 달라고 요청하시면 주차권은 받으실 수 있어요.

그럼 주차권 시간 동안은 주차장을 무료로 이용 가능해요.

 

관평동 마라공방 주차장

관평동 맛집 마라공방

 

최근에 리모델링을 하셨더라구요.

 

유리도 너무 반짝반짝하고
빨~~간 문도 너무 강렬하고 예쁘지 않나요? ^^

 

관평동 맛집 마라공방

 

리모델링 하면서
"넌! 마라탕 먹을 때가 제일 예뻐"
라는 문구가 생겼어요. 

 

별거 아닌거 같아도 가게 분위기도 왠지 밝아진거 같고
기분도 왠지 좋더라구요.~^^

 

관평동 맛집 마라공방

 

2. 주문방법

1. 우선 마라탕을 먹을지 마라샹궈를 먹을지 정해요.

    ★ 재료를 고르기 어렵거나 귀찮으신 분들은
          DIRECT MENU 를 주문하세요.

          추천재료로 알아서 만들어 드려요.

          마라탕 : 9,000원 (고기별도)

          마라샹궈 : 15,000원 / 25,000원 (고기별도)

 

2. 야채 진열대 뒤에 볼 (양푼?) 이 준비되어 있어요.

    ★볼 (양푼?) 옆에 저울이 준비되어 있어요.

        재료를 담으면서 몇g 이나 담았는지 재볼 수 있어요.

 

3. 마라탕/마라샹궈 중에 정하셨으면
   어떤 재료를 넣고 요리하면 좋을지 볼 (양푼?) 에다가
   재료를 담아요.

  ★ 꼬치류  : 1,000원/개

       라면사리 : 2,000원/개

 

4. 다 담은 후에 계산대에 가져가요.

    ★ 계산대 옆에 있는 냉장고에 고기류가 있어요.

         소고기 100g / 소고기 200g / 양고기 100g / 양고기 200g

         씩 봉지에 소분 되어 있어요.

 

    ★ 소고기 : 3,000원/100g

         양고기 : 3,000원/100g

 

    ★ 매운단계

         0단계 : 담백한 맛 (매운거 정말 못먹는 저도 쉽게 먹을 수 있어요.)

         1단계 : 순한 맛 (매운거 정말 못먹는 저도 맛있게 먹을 수 있어요.)

         2단계 : 중간 매운맛 ( 매운거 정말 못먹는 저는 헥헥대요...)

         3 단계 : 많이 매운맛 (메운거 정말 못먹는 저는 도전하지 않아요.)

        ※ 선호하는 매운단계가 더 있으신 경우 신청할 수 있는 듯 해요.

 

 5. 추가 주문할 다른 요리 들이 있으면 주문해요.

     ★ 마라탕, 마라샹궈에는 기본적으로 공기밥이 제공이 되요.

          계란볶음밥을 주문하면
          "공기밥도 같이 볶아드려요?" 라고
          물어보셔요.

          "네~" 라고 대답하시면 공기밥도 계란볶음밥으로
          가셔다 주셔요 ^^

 

쿠폰 있어요.

결제금액 10,000원마다 스탬프 1번
스탬프 10번 찍으시면 꿔바로우(소) 를
무료로 드실 수 있어요. ^^

전 얼마전에 먹었어요.~

그만큼 자주 갈 만큼 맛집이예요.~^^

 

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

 

3. 신메뉴

신메뉴가 출시되었어요.

 

마라전골 : 23,900원

 

멘보샤 (4조각) : 6,000원

멘보샤 (6조각) : 9,000원

 

관평동 맛집 마라공방

 

4. 마라탕 소스 맛있게 먹는 법

 

저는 사실 마라샹궈 먹을 때도 소스 찍어 먹어요.

 

저는 땅콩소스 좋아하고 매운건 잘 못먹어요.

 

땅콩소스 : 2.5스푼

고추기름 : 1/3 스푼

굴소스 : 1/2스푼

설텅/다진마늘 : 1/2스푼

산초유는 안넣어요. ^^

 

그래도 맛있더라구요.

 

※ 여러번 먹은 마라샹궈, 마라탕, 계란볶음밥, 꿔바로우 사진

 

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

관평동 맛집 마라공방

 

전형적인 계란볶음밥이예요.

자극적인 맛을 좋아하시는 분들에게는
조금 싱거울 수 있어요.

 

근데 마라탕, 마라샹궈가 맛이 강력한 음식이기 때문에
같이 먹으면 딱 좋더라구요.

 

관평동 맛집 마라공방

 

꿔바로우는 겉은 굉장히 바삭바삭해요.

고기는 완전 야들야들한 고기는 아니고
꿔바로우에 들어갈 만한 약간 힘있는 고기예요.

 

그래도 질기거나 하진 않아요. ^^